Из данного кол -ва получается примерно 20- 25 оладушек.

Для теста:
200 г творога.
2 яйца.
150 мл кефира.
0, 5 ч. л. соли.
0, 5 ч. л. соды.
3-4 ст. л. крахмала ( я использовала 2 ст. л., допы на 1 день), поэтому они у меня такие тонкие. Вы можете взять всю норму и оладушки будут пышнее.
Зеленый лук.

Кефир нагреть, добавить к нему крахмал, яйца, творог, соль и соду. Перемешать и оставить на пару минут, что бы наше тесто запузырилось. Не мешая выкладываем ложкой на сковороду и мы обжариваем с обеих сторон.

На фото ниже оладьи с 4 ст. л. крахмала.