Когда тебе грустно, то поднять настроение поможет творчество.
А что мы творим? Мы творим еду. Салат от Анны чумаевой.
Сегодня в БЧ рыбный салат, да на крабовых хрустах, самое то!
Простой салат, с оригинальной подачей украсит наш вечер.
Банка консервов сайра тихоокеанская натуральная.
Пачка крабовых 200 гр.
1 средняя луковица.
4 яйца, сваренных в мешочек. Важно, что бы белок сварился, а желток остался почти жидким.
Крабовые порезать тонкой соломкой.
Лук порезать соломкой и замариновать.
Для этого лук заливаем кипятком, добавляем 50 мл уксуса, соль, с\з по вкусу. Должен быть сладкий маринад. Специи перец горошком 4 шт, 1 гвоздичка, 1 лавровый лист.
Консервы разминаем вилкой почти до паштета, добавляем яйца и тоже разминая вилкой, перемешиваем с рыбой.
Добавляем 1 ч. л без Горки горчицы.
Снова все перемешиваем. Так как наши яйца с жидким желтком, то салат не нужно ни чем заправлять. Достаточно жидкости от консервов и желтков.
В конце добавляем крабовые и отжатый лук. Салат солим и перчим.
На крабовые хрусты или творожные чипсы с укропом выкладываем. И приятного всем аппетита.
Подробнее читайте статьи о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta