Коротко о пользе семян льна.

Семена льна содержат слизь, углеводы, белковые вещества, гликозиды, ферменты, каротин, витамин с, токоферол, органические кислоты, пектиновые вещества, фитостерины, жирное масло. В семенах присутствуют минеральные вещества: цинк, йод, калий, магний, кальций, марганец, железо, медь, алюминий, хром, никель, бор, селен
. Бороться с лишним весом помогают следующие компоненты семени льна: омега - 3 жирные кислоты, лигнаны (вещества, сочетающие свойства антиоксидантов и эстрогенов), а также клетчатка (растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Семена льна нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают влияние на обменные процессы, подавляют аппетит. Помимо пользы для фигуры, лен обеспечивает и другие положительные эффекты: помогает бороться с воспалительными процессами, онкологией, сердечнососудистыми заболеваниями, патологиями желудочно-кишечного тракта, служит профилактикой сахарного диабета (контролирует уровень глюкозы в крови.

Способы использования семян льна.

Семена льна используются для похудения разным образом - их добавляют в пищу, употребляют в виде порошка или готовят на их основе полезные напитки. Суточная норма продукта - 1-2 ст. л. при употреблении семян или порошка из них, нужно пить как можно больше жидкости.

Настой семян льна.

Для приготовления настоя поместите 1 ст. л. семян льна в термос, залейте полулитром кипятка и оставьте настаиваться на несколько часов. Принимайте настой 3 раза в день (за полчаса до основных приемов пищи) по 100 мл.

Отвар семян льна.

1 ст. л. семян залейте 1 ст. Кипятка, поставьте на водяную баню и прогревайте 30 минут. Затем дайте отвару настояться, процедите. Принимайте по 100 мл за 30 минут до основных трапез.

Компот с семенами льна.

Приготовьте несладкий концентрированный компот на основе сухофруктов или фруктов. Добавьте семена льна из расчета 1-2 ст. л. на 1 л компота, прокипятите, дайте остыть. Пейте компот на протяжении дня (между приемами пищи.

Послабляющий чай.

Слабительные средства часто используются в схемах похудения. Вы можете приготовить послабляющий чай изо льна. Перед сном заварите 1 ч. л. грубо перемолотых семян стаканом кипятка, дайте настояться. Через 30 минут выпейте настой и съешьте гущу.

Настой, нормализующий уровень сахара в крови.

В случае если уровень глюкозы в крови резко изменяется, возникает чувство голода. Во время диеты это может привести к срыву. Предотвратить проблему поможет целебное средство на основе семени льна. Соедините по 1 части семян льна, листьев черники, стручков фасоли, соломы овса. Отмерьте 3 ст. л. смеси, залейте 3 ст. Горячей воды. Варите средство на слабом огне на протяжении 15-ти минут. Принимайте его по 100 мл 3 раза в день (между приемами пищи.

Пищевая добавка.

Перемелите семена в кофемолке и добавляйте порошок в различные блюда (в каши, салаты, супы, кисломолочные напитки, смузи. При приготовлении выпечки можете смешивать муку с молотыми семенами льна (4: 1. допустимо вводить в рацион и цельные зернышки, но они не раскрывают всего своего потенциала и играют очистительную роль (проходя через кишечник, "Счищают" с его стенок шлаки. Еще один способ применения семян - употребление их перед завтраком в грубо перемолотом виде (1 ст. л. за 30 минут до трапезы. Порошок льна можно соединить с медом. В обязательном порядке семя льна нужно запивать водой.

Диетические блюда на основе семян льна.

Льняная каша.

2 ст. л. семян льна замочите в холодной воде. Заварите кипятком 100 г овсяных хлопьев. Соедините кашу, разбухшие зернышки, кусочки фруктов. Можете добавить немного меда. Ешьте такую кашу на завтрак.

Льняное молоко.

Для приготовления питательного напитка потребуются следующие ингредиенты:
* семя льна - 0. 5 ст.
* вода - 500 мл.
* корица.
* рисовое или миндальное молоко - 1-2 ст. л.
* ванилин.
* стевия.

Семена замочите в холодной воде на ночь, утром измельчите блендером, добавив миндальное (рисовое) молоко и приправы. Стевию положите на завершающем этапе. Используйте коктейль в качестве перекуса между трапезами.

Каша с семенами льна и проростками.

2-3 ст. л. проростков ячменя или пшеницы соедините с размятыми финиками (2 шт. ), тертым яблоком и размоченными зернышками льна (1 ст. л..

Зеленый коктейль.

Пару стеблей сельдерея, пучок шпината, яблоко и половинку банана взбейте блендером. 1/4 ст. л. семян льна разотрите в ступке и добавьте в коктейль. Пейте его между приемами пищи (в качестве одного из перекусов.

Больше информации о диетах для похудения http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-dlya-pohudeniya

Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/hudeem-s-pomoshchyu-lnyanyh-semyan