Кристина мень. Пирог с капустой и курицей ( чередование).

4 яйца.
5 ст л молока.
1, 5 ложки овсяных отрубей + 1 ст ложка пшеничных отрубей.
5 ст л изолята.
Соль, 0, 5 ч. л разрыхлителя.
Начинка на выбор (у меня тушеная капуста + яйцо + копченая курица.

Мы отделяем желтки от белков. К желткам добавляем все и хорошо размешиваем. Отдельно взбиваем белки минут 3-4, и аккуратно вводим в наше тесто белки, все хорошо мешаем, чтоб белки полностью соединились с основной массой. В форму выливаем половину теста, выкладываем начинку и все заливаем оставшейся половиной. Ставим в духовку на 180 гр, на минут 25.