Лиза бирюкова чередование.

Рецепт:
1. кекс: пачка творога, 2 яйца, сахзам, ванилин, цедра лимона, ст. л. кукурузного крахмала, разрыхлитель. Смешать желтки с творогом и всеми сыпучими ингредиентами; белки взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать с остальным. Поместить в форму (у меня силиконовая), выпекать порядка 40 минут при 180 градусах.

2. крем: взбить жидкий творожок + йогурт (фруктовый или ароматизированный) + ванилин + сахзам. В небольшом количестве воды замочить желатин, подогреть до растворения, размешать, остудить, смешать с творожно - йогуртовой смесью.

3. кекс остудить, вынуть из формы, разрезать вдоль на 2 части. Верхнюю положить обратно в форму, залить кремом, потом положить нижнюю часть. Поставить в холодильник на час.