Лёгкий шоколадно - творожный десерт.

83 ккал на 100 г.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Мы берём:
- Творог обезжиренный 400 гр.
- Молоко 1-1, 5% 100 мл.
- Какао - порошок - 20-40 г (я 20 г добавила, но можно и побольше).
- Мёд - грамм 30 (у меня 2 ч. ложки).
- Желатин пищевой - 20-25 гр.

Готовим:

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, - до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. Перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.

Что вышло по калориям?
Вес готового блюда ~700 г, калораж на всё ~580.