Морковно - яблочные сырники в ванильном соусе.

Ингредиенты:

Творог - 250 г.
Крупа манная - 3-4 ст. л.
Сахар - 2-3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Ванильный сахар, корица - по вкусу.

Приготовление:

1. морковь и яблоки натрите на терке.
2. творог соедините с яблочно - морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. 3. перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Из массы сырники сформируйте.

4. запекайте до золотистого цвета примерно 15 минут. 5. полейте ванильным соусом и подавайте.