Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Ника хабарова. Чередование.

08.11.2016 в 11:49

Воздушный брауни с шоколадным сыром из тофу.
Бисквит:
По мотивам "Шоколадного Брауни":
2 куриных яйца.
20 г кремообразного обезжиренного творога.
20 г (~1 ст. л. с большой Горкой) кукурузного крахмала.
Сахзам по вкусу.
1 ч. л оливкового масла.
Ароматизатор "Ваниль".
1 щепотка соли.
Духовку разогреть до 170-175 градусов. Прямоугольную форму для кекса объемом 1 л смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпечки.

Белки со щепоткой соли миксером до устойчивых пиков взбить.
Желтки с сахзамом взбить до посветления, добавить творог, масло и экстракт ванили. Всыпать крахмал и.
Тщательно перемешать, чтобы не осталось комков. Добавить 1/3 взбитых белков, перемешать ложкой или венчиком (миксер не использовать. Ввести оставшиеся белки, аккуратно перемешать.
Выложить тесто в подготовленную форму, выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут. Вынуть готовый корж из формы, удалить бумагу для выпечки, остудить на решетке.
Шоколадная прослойка:
200 грамм сыра тофу.
4 ст л сметанообразного творожка.
200 гр йогурта.
2 ч л какао.
Сахзам по вкусу.
Все это вкинуть в блендер и месить до однородной массы.
Дать постоять в холодильнике примерно полчаса.
Остывший корж разрезать на две части, помазать кремом середину, верх и бока. Какао. Поставить поставить в холодильник пропитаться примерно на час. очень сытный, вкусный и легкий в приготовлении. Приятного похудения: 3.