Орешки с заварным кремом?

Чередование.
Автор Светлана Шубина десертычередование@Retsepti. Dukan.

Тесто:
4 яйца.
3 белка.
4 ст. л кук. Крахмала.
4 ст. л. овсяной муки.
2 ст. л пшен. Отрубей, 60 мл кефира.
2 упаковки творога по 180 (сухого) гр.
4 ч. л. льняного семя.
1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, соль по вкусу добавляете.

Все сухие смеси размешать с желтком, белки оставить. Лён туда же, перемолоть заранее. Пока все набухает мы отдельно взбиваем белки до пиков. Немного белков добавляем в массу, осторожно размешиваем. И только потом соединяем все белки, хорошо размешать тесто и оставить минут на 10 в стороне, чтоб отдохнло и отруби набухли. Далее тесто к выпечке орешек готово. Форму смазать маслом подсолнечным.
Крем заварной:

2 желтка и 1 яйцо хорошо взбить, добавить 1 ст. л. с Горкой кук. Крахмал и где-то 250 мл. Молока, хорошо размешать и поставить на медленный постоянно помешивая до закипания, если он сильно густой можно еще немного добавить молока, снять с огня добавить аромик любой и ванилин сах зам по вкусу. Лишь в том случае, если хотите эффект сгущенки ранее обжарить 2 сом на сковороде, через кофемолку его и в ту же массу. Когда крем остынет блендарнуть его хорошо он будет нежный, крошки обрезки с орешков можно туда же к нем. Всем приятного, что то не понятно пишите.

Читайте далее новости о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie