Орешки с заварным кремом от гаяне аванесян.

Этап 2: чередование.

Тесто:
4 яйца.
2 белка.
2 ст. л кук. Крахмала.
4 ст. л. овс. Отрубей.
2 ст. л пшен. Отрубей.
50 мл. 0% кефира.
2 п. творога по 180 гр.
2 ч. л. льняного семя.
1 ч. л. разрыхлителя.
Соль. сах. Зам. По вкусу.
Ванилин.

Все кроме белков размешать и оставить пусть набухают отруби. Затем мы взбиваем белки до пиков. Немного белков добавляем в массу, осторожно размешиваем. И только потом соединяем все белки, хорошо размешать тесто и оставить минут на 10 для набухания отрубей. Все можно печь наши орешки. Крем заварной: 2 желтка и 1 яйцо хорошо взбить, добавить 1 ст. л. с Горкой кук. Крахмал и где-то 250 мл. Молока, хорошо размешать и поставить на медленный постоянно помешивая до закипания, если он сильно густой можно еще немного добавить молока, снять с огня добавить аромик любой и ванилин. Поставить остужать иногда помешивать, чтобы пленкой не покрылся. Когда остынет, я добавила в крем обрезки от орешков, мелко их порезала. Хватило крема на все 76 штук. Орешки на 2 дня, здесь 3 допа всего.

Далее читайте о белковых похудениях http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/belkovoe-pohudenie