Перцы, фаршированные творогом.

Калорийность: 53 ккал/100 г.
Белки: 5 г/100 г.
Жиры: 2 г/100 г.
Углеводы: 0, 9 г/100 г.
Легкая и полезная закуска, быстрая в приготовлении.
Вам понадобятся:
2 крупных болгарских перца.
150 г творога.
1 зубчик чеснока.
3-4 Веточки петрушки.
Соль.
1-2 ст. Ложки йогурта или кефира при необходимости.
Приготовление:

Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. В том случае, если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте йогурта или кефира или просто воды.

Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками.
Полезная информация: для приготовления этой закуски лучше взять спелые и красные перцы.