Рулеты - омлеты с творожным сыром и листовым салатом.

178 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:
Яйца куриные крупные - 4 шт.
Мягкий сыр - 4 ст. л.
Зелень любая - 1 пучок.
Микс из салатных листьев.
Уксус бальзамический по желанию - пара капель.
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

На 1 яйцо взять 1 ч. л. холодной воды и взбить до однородности. Слегка посолить.

Маленькую тефлоновую сковородку разогреть на среднем огне, влить смесь для омлета и провернуть ее по кругу ( как при выпекании блинчиков), чтобы смесь равномерно растеклась. Жарить, пока не схватится вся поверхность.
Готовый тонюсенький омлет аккуратно, чтобы не порвать, переложить Лопаткой, например, на лист фольги. Точно так же выпечь омлеты из оставшихся яиц.
Присыпать омлет рубленой зеленью. Смазать мягким сыром.
Салатный микс сбрызнуть бальзамическим уксусом и перемешать. Выложить микс поверх сыра. Свернуть омлеты рулетиком или конвертом. Легкий, яркий, вкусный завтрак готов.

Далее читайте новости о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta