Светлана городничая. Бисквит с суфле и тыквой - а - ля манго.

Бисквитный корж:
2 яйца щепотка соли - взбить до увеличения массы в 3-4 раза. Добавить 3 ст. л КК и 15 гр сахарзама - смешать венчиком.
Верхний слой - желе:
1 с. л. желатина 100 мл воды - распустить в микре 2 ст. л лимонного сока 50 мл ЧМ манго.
Суфле:
50 мл молока ст. л желатина 250 гр творожка 50 мл йогурта, сахарзам.
Распустить в микре желатин на молоке, взбить творожок с йогуртом. Желатин и сахарзам в творожную смесь влить.

Тыкву припустить в сотейнике до мягкости. Слить жидкость, и покрыть тыкву 50 мл сиропа ЧМ манго.
Пропитавшиеся сиропом пластинки тыквы выложить в форму, сверху выложить 1 ст. л годжи и поставить на 10 мин в духовку на 150 град.
Достать форму и вылить на тыкву бисквит. Выпекать до сухой палочки.
Разрезать на 2 коржа.
На дно формы налить 0, 5 см желе манго - чуть схватится, положить на него корж с тыквой, на него вылить суфле и накрыть вторым коржом поставить в холодильник. Приятного чаепития.

Смотрите ещё статьи о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta