Творожно - маковый диетический торт для стройных сладкоежек.

На 100 грамм - 99. 14 ккалб/ж/у - 9. 91/4. 94/3. 38.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г.
Яйца - 6 шт.
Молоко 1% - 1 ст.
Отруби овсяные - 6 ст. л.
Мак - 30 г.
Лимон - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Три яйца и три белка мы взбиваем 5 мин. До густой пенки. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. Добавить подсластитель, перемешать. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов.

Берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин. Дать немного остыть крему. И коржам.
Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и подсластитель. Взбиваем до сметанного состояния.
Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. Украшаем. В холодильник на ночь. Приятного аппетита!