Творожный кекс с яблоками: порадуй себя с пользой!

На 100 грамм - 120. 91. Ккал б/ж/у - 7. 16/1. 83/18. 03.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст. л.
Яблоко - 3 шт.
Мука цельнозерновая - 250 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Творог протереть через сито, добавить йогурт, подсластитель и растереть все вилкой до однородности. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно - яичную массу и вымешать однородное тесто. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160 с. вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут. Приятного аппетита!