Зальцбургские клецки атака.

5 яичных белков.
3 яичных желтка.
2 ст. л. жидкого сахарозаменителя.
1 ч. л. ароматизатора "Ваниль".
2 капли ароматизатора "Лимон".
3 ст. л. овсяных отрубей.
125 мл обезжиренного молока.
Разогрейте духовку до 200\xB0C.
Взбейте яичные белки с жидким сахарозаменителем до образования пены.
Овсяные отруби небольшими порциями добавьте.
Перемешайте ароматизаторы "Ваниль" и "лимон" с яичными желтками, аккуратно добавьте взбитые белки.

Подогрейте молоко в кастрюле на медленном огне.
Перелейте его в овальную силиконовую форму для выпечки.

Сформируйте клецки крупного размера из яичной смеси, выложите их в силиконовую форму, оставляя равномерные промежутки.
Выпекайте в духовке в течение 8-10 минут. Подавайте немедленно, не дожидаясь потери формы.