Адаптация кубанского салата по дюкану.

Чередование.
Чередование@Retsepti. Dukan.

Капуста - 2 кг.
Помидоры - 2 кг.
Морковь - 1, 5 кг.
Огурцы - 1, 5 кг.
Перец сладкий - 1, 5 кг.
Перец острый - 1-2 шт.
Черный перец горошком - около 30 шт.
Лавровый лист - 6 шт (поломать).
Растительное масло - 2 ст. л на всю заготовку.
Уксус винный - 200 мл (можно другой уксук).
Сахзам фит парад по вкусу.
Соль - 3- 3, 5 ст. л.

Овощи нарезать, хорошенько перемешать.

Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахзам, соль. Еще раз хорошо перемешать, проверить на остроту.

И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.

Положить в кастрюлю. И после закипания проварить 15 минут.
Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать. Приятного аппетита!

Смотрите ещё статьи об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana