Блинчики по дюкану для чередования.

Яйца - 2 шт.
Творог "Нежный" (как сметана) - 1 ст. л. (с Горкой).
Кефир 0% - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л. (с Горкой).
Сода - на кончике чайной ложки.
Сахзам - 2 табл.
Соль - по вкусу.
Крутой кипяток - немного.

Приготовление:

Взбить миксером яйца до пышности, постепенно добавлять творог, молоко, соль, сахзам, соду, крахмал. Все хорошо размешать до однородной консистенции. В самом конце влить из закипевшего чайника немного крутого кипятка, еще раз все перемешать. Жарить на сковороде, как обычно.

Подробнее читайте информацию об этапах дюкана в разделе http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana