Булочки из овсяных отрубей на несколько дней.

Атака.

Молотые овсяные отруби 80 г.
Пшеничные отруби 30 г.
Псиллиум 10 г.
Разрыхлитель теста 3 г.
Соль 1/4 ч. л.
Корица молотая 1 ч. л.
Кардамон 1/4 ч. л.
Мускатный орех тертый.
Фит парад 8 г.
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко обезжиренное (0, 5%) 180 мл.

1. в миске соедините 4 ст. л. муки из овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ст. л. псиллиума и разрыхлитель. Псиллиум - для придания выпечке структуры.

2. смешайте сухие ингредиенты, добавьте щепотку соли и заменитель сахара, а также специи.
3. яйца взбейте вилкой вместе с молоком и добавьте в сухую смесь. Тщательно перемешайте до получения густой однородной массы и оставьте на 2-3 минуты.
4. разложите смесь в формочки для выпечки (по 1-1, 5 ст. л. смеси на каждую булочку. Пеките в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Выньте булочки из форм и остудите. Рецепт из интернета.