Домашний твердый сыр.

Атака.
Итого на 100 грамм 61 ккал.
Б/ж/у 9. 1 / 1. 4 / 3.
Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соды, соль по вкусу (у меня морская), 2 стакана молока 1, 5%.
Ваша любимая зелень.
Приготовление:

Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 1, 5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить. Добавить яйцо, 1/2 ч. л. соды + соль (у меня морская) по вкусу, зелень. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет. Мы продолжаем взбивать 2-3 минуты. Вылить в форму. Застывает моментально. В холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!