Ежики из говядины.

Атака. Автор: Евгения Александрова.

Атака@Retsepti. Dukan.

1 кг. Фарша говяжьего.
Овсяные отруби - 3 ложки.
Лук - 2 шт.
Яица - 3 шт.
Чеснок - по вкусу, у меня было 3 зубчика.
Соль, перец.
Молоко - примерно 200 мл.

В фарш мы добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, отруби, немножко молочка. Формируем ежики, смачивая руки в холодной воде. Выкладываем в форму, заливаем молоком. Отправляем в разогретую духовку и готовим минут 40-50, может меньше - всё зависит от духовки. Получилось вкусно? Вся семья наелась!