Говяжья грудинка запеченная.

Атака.
Нам понадобится:
1 кг говяжьей грудинки.
1 луковица.
Майоран, соль, перец - по вкусу.
На 100 гр. Калорийность: 145 ккал.
Углеводы: 2, 7 гр.
Жиры: 8, 9 гр.
Белки: 13, 6 гр.
Приготовление:
1. грудинку помыть, посолить, поперчить, обильно посыпать майораном.
2. положить на противень, обложить кольцами репчатого лука. Подлить небольшое количество воды, прикрыть фольгой, и поставить в разогретую духовку.

3. запекать 1, 5 часа, затем открыть, подлить, если нужно, еще немного воды и жарить до мягкости и румяной корочки. 4. охладить. Нарезать тонкими ломтиками.