Хотите, чтобы отбивные получились особенно нежными и мягкими?

За пару часов до жарки смажьте их смесью раститетельного масла и уксуса.

Норма растительного масла на диете дюкан:

Атака - 1 коф. Ложечка.
Чередование - 1 чайная ложка.
Закрепление - 1 столовая ложка
.

Подробнее читайте информацию об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana