Яйца фаршированные печенью трески.

Атака.

Яйца - 4 шт.
Печень трески без масла - 70-80 г (по объему примерно столько же, сколько желтков).
Черный молотый перец по вкусу.
Зелень для украшения.
Обезжиренный натуральный йогурт 0% - 1-2-3 ст. Ложки.

Яйца отварить, почистить, разрезать на половинки, достать желток. С печень трески полностью жир слить. Растереть вилкой либо измельчили блендером до однородной консистенции, добавить йогурт, если получается сухо. Добавляем небольшими порциями, перемешиваем, если нужно - мы добавляем еще, а не все сразу. Раскладываем желтковую смесь по половинкам. Можно ложечкой, можно с помощью кондитерского мешка. И украшаем зеленью! Приятного аппетита!