Запеченный лосось под соусом.

С атаки.
Атака@Retsepti. Dukan.

Филе лосося - 800 гр, листья свежего базилика - 10 гр, зелень петрушки - 10 гр, дю - сметана - 3 ложки (рецепт ниже).
Желток - 2 шт, корень хрена - 5 гр, кервель - 5 гр, черный перец - 0, 5 ч. л, половина лимона, зелень укропа - 10 гр, масло оливковое - 1 кофейная ложечка.
Морская соль - по вкусу.
Цедра 1/2 лимона.

Филе семги промыть под струей воды, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки, приправить солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Форму для запекания смазать оливковым маслом и положить в нее рыбу.

Пока семга маринуется под лимонным соком, приготовить соус из трав. Для этого мелко порубить зелень укропа, базилика, петрушки и кервеля, а затем смешать порубленную зелень со сметаной по дюкану. Добавить желтки, измельченный корень хрена и цедру лимона. Залить соусом рыбу и отправить ее в духовку, разогретую до 200 градусов.
Запекать семгу в течение 25 минут до золотистого цвета.

Домашняя сметана по дюкану.
Кефир биобаланс 0% положить в миску и поставить морозилку на всю ночь. На утро положить в марлю и на дуршлаг. Дать стечь сыворотке около 6 часов, далее снять "Сметану" и положить в отдельную посуду.

Далее читайте о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta