Как правильно подойти к расчету потребления белка?

Станислав линдовер расскажет.
"На какой вес тела рассчитывать потребления белка - на имеющуюся или на тощую (сухую) массу тела, т. е. на безжировую, т. к. во всех рекомендациях фигурирует фраза - граммов/на килограмм веса тела?

Как оказалось, на эту тему практически никто не высказывался кроме Лайла Макдональда в своей книге "The Protein Book". Логика проста, и я с ней согласен на 100% и суть её в том, что не бывает живых людей с 0% жира в теле, в то время как большинство занимающихся мужчин стремятся к 12-13% жира, а женщин к 15-16 % (в общем, когда виден пресс. Понятно, что стремиться можно к чему угодно, но есть имеющийся процент жира, который можно оценить при помощи биоимпедансометрии, калиперометрии, да в конце концов на глаз.
Итак, если при весе 80 кг. Вы имеете 30% жира, т. е. кубики вам только снятся, то не нужно 80 умножать на рекомендованную норму потребления белка, которая, кстати, находится в диапазоне 1. 6-1. 8 гр/кг. Надеюсь понятно, лишние 15% кормить белком не нужно и можно смело рекомендованную норму белка умножать на 68 (т. е. минус 15%), а если процент жира близок к сухой, то на имеющийся вес.
Напомню, что при наборе мышечной массы, который по определению сопровождается избыточной калорийностью - не требуется повышенное содержание белка, а вот при диете с дефицитом калорий увеличение рекомендованных цифр на 0. 1-0. 2 гр/кг обосновано.
Такой же стратегии нужно придерживаться при расчёте потребления жиров, при этом держа их в диапазоне 25-30% от дневной калорийности. Напишите в комментарии как вы рассчитываете норму потребления белка?