Катерина авдонина атака.

Блинчики на клейковине. Без допов и отрубей.
Рецепт:
2 яйца, стакан молока, 3 ст. л. клейковины, соль, сахзам, аромик (или без него), разрыхлитель 1, 5 ч. л., чайная ложка оливкового масла в тесто.

Выпекать на антипригарной сковороде. У меня получилось 6 блинчиков.