Кефирное желе (114. 43.

Ккал на 100 г.
Здесь фото пп, делала ребенку с клюквой, но рецепт наш - заменила на наш джем.
Атака.
- Кефир (любой жирности) - 2 стакана.
- Ароматизатор 1 капля (если захотите).
- Ванилин 1 пакетик.
- Желатин - 1 ст. Ложка.
- Джем (нам подходящий), как гарнир).
Способ приготовления:

Желатин 2-3 ст залить. Ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить аромик и ванилин. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. В том случае, если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с нашими джемами (будет очень вкусно).