Куриная пастрома с паприкой.

Атака.
Итого на 100 грамм 142 ккал.
Б/ж/у 21. 4 / 5. 9 / 0. 9.
Ну наконец - то я сделала ее) осталась очень довольна, мясо получается сочным и ароматным.
1 куриная грудка.
1 ст. л. сладкой паприки.
1/4 Ч. л. мускатного ореха.
2 ст. л. оливкового масла.
2 зубчика натертого чеснока.
Свежемолотый черный перец.
Соль.

Куриную грудку замочить в рассоле из расчета 2 ч. л. соли на стакан воды (я брала 1 ч. л. и нормально, мне больше соли не надо), оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком и маслом.

Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей.
Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.