Легкий лимонный кекс по дюкану.

24.08.2015 в 08:26

Чередование.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

На 4 персоны: яйца - 4 шт., заменитель сахара порошковый - 4 ст. л., лимон - 1 шт., крахмал кукурузный - 30 г, разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Цедру лимона натереть. Отделить белки от желтков. Белки с заменителем сахара в густую пену взбить. Желтки, цедру лимона, разрыхлитель и крахмал добавить к белкам. Взбить на низкой скорости. Застелить форму бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать 20 минут при 180 с до румяной корочки
.