Майонез без масла.

Атака.
Яйцо (вареный желток) - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Йогурт обезжиренный - 200-250 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Яичный желток с горчицей смешать.
Как только масса станет однородной, добавлять постепенно (как это делается с маслом при приготовлении обычного майонеза) йогурт или жидкий творожок. Приятного аппетита
.