Отличный гарнир по дюкану к любому блюду! Чередование.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 7 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Корица - по вкусу.
Розмарин - по вкусу.
Соль, черный перец - по вкусу.
Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной.
Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте корицу и розмарин, посолите, перемешайте. Добавьте ароматное масло к моркови и тщательно размешайте руками, чтобы специи и чеснок равномерно распределились. Запекайте морковь при 200 с до готовности, лучше оставить ее чуть хрустящей внутри.
Смотрите ещё об этапах дюкана по ссылке http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana