Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Начни день правильно: пышные панкейки на молоке.

28.12.2017 в 01:25

Атака.
Ингредиенты:
Молоко 1% - 300 мл.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Мука из отрубей - 1, 5 ст.

Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Корица - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Подсластитель - по вкусу.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:

Молоко должно быть комнатной температуры, добавляем к нему лимонный сок и перемешиваем, мы даем молоку с лимонным соком постоять минут 10. Просеиваем в миску муку, добавляем сухие ингредиенты (соль, разрыхлитель, корицу и подсластитель) и перемешиваем. В молоко вводим 1 сырое яйцо и вливаем масло. Перемешиваем всё миксером или венчиком. Соединяем получившуюся смесь с мукой и вымешиваем тесто (можно миксером.
Тесто для панкейков должно быть как густая сметана по консистенции. Хорошенько разогреваем сковороду, слегка смазанную силиконовой кистью с небольшим количеством масла. Печем наши блинчики на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяного цвета. Они очень быстро пекутся, буквально на глазах!