Наталия чумакова. Атака.

Оладьи из печени говяжьей?
Ингредиенты:
Говяжья печень, 500 г;.
Яйца, 1 шт.;.
Лук, 2 шт.;.
Отруби, 4 ст. л.;.
Молоко 1-2 ст. л.;.
Масло для обжарки, соль.
Из печени приготовьте фарш, пропустив ее через мясорубку. Аналогичным образом измельчите лук. В полученную массу добавьте заведомо помолотые в блендере отруби. Приправьте, посолите по вкусу. Введите яйцо, влейте молока тщательно перемешайте до образования однородной консистенции.

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Время жарки одной котлеты - примерно 2-4 минуты на каждую сторону.