Нежнейший воздушный десерт особ для утонченных!

Приятно кушать - легко готовить?
Творожное бланманже: десерт стройняшек!
Атака.
Ингредиенты:
- Молоко 1% - 1/2 ст.
- Кефир 1% - 1/2 ст.
- Творог обезжиренный - 250 г.
- Желатин - 15 г.
- Подсластитель - по вкусу.
- Какао - по вкусу обезжиренный (для украшения).
Приготовление:

1. в молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.

2. поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком. Наслаждайтесь любимым вкусом?