2 яйца, 20 г заменителя сахара или жидкий по вкусу, 50 г муки из овсяных отрубей, 2 г разрыхлителя, цедра 1 лимона (натереть на самой мелкой терке.
Смешать муку из отрубей с разрыхлителем. Яйца взбить с заменителем сахара в густую воздушную массу, добавить муку из отрубей и цедру. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Рецепт: Александра
.