Печеночные оладушки. Атака.

Атака@Retsepti. Dukan.

Печень куриная 500 г.
Яйца 3.
Овсяные отруби 3 ст. л.

Следует взять полкило куриной печенки и прокрутить ее через мясорубку или измельчить блендером. 3 яйца взбить отдельно в миксере и добавить к печенке. Всыпать несколько ложек овсяных отрубей, поперчить и посолить. Фарш перемешать тщательно. На разогретую сковороду, смазанную каплей масла, выкладывать лепешки. Жарить до готовности
.