Плачинда. Чередование. Ингредиенты:

150-200 Грамм тыквы (при желании начинку можно менять).
1 яйцо.
1, 5 ст. л. кукурузного крахмала.
1 ч. л. сухого молока.
1 ст. л. жидкого творожка 0%.
Сода, погашенная в уксусе.
Соль.
Сахзам для тыквы.

Потереть тыкву на тёрку и протушить на сковороде с сахзамом (по вкусу) и с 3-4 ст. л. воды. Тушить минут 4-5, пока вода не выпарится.
Тесто:

Тщательно смешать яйцо, жидкий творожок, соли щепотку, сухое молоко и кукурузный крахмал. Взять 1/4 чайной ложки соды и погасить её уксусом, добавить в тесто. Тесто как на оладьи получается.
На сковородку 3 капли масла и вылить тесто. Сковородку желательно брать небольшого диаметра. Обжарить 2-3 минуты с одной стороны и перевернуть на другую, обжарить ещё 1-2 минуты. Сверху выложить тыкву и распределить. Одну половину коржика заверните на другую и ещё по несколько секунд обжарить с двух сторон. У вас получится плачинда в виде полукруга. Для удобства разрежьте пополам.

Приятного аппетита!

Источник диета дюкан. Фото рецепты мы рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапчередование Retseptidukan.