Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Рулет из индейки.

06.09.2015 в 21:50

Этап атака.
Атака@Retsepti. Dukan.

Ингредиенты:
Индюшиные грудки - 2 шт.
Чеснок - 2 головки.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец белый или черный молотый - 1 чайная ложка.
Паприка сладкая - по вкусу.

Рулет из индейки.
На каждую грудку (Филе) нужно взять по головке чеснока, по полчайной ложке соли и белого молотого перца. В случае если любите острее, можете заменить его на черный перец или добавить перец Чили. Чеснок чистим, продавливаем, добавляем соль и перцы и мы получаем немного липкую чесночную пасту. Половиной смеси смазываем внутреннюю часть мяса. Скручиваем его туго в рулет. Можем сколоть или обвязать нитками рулеты. Обмазываем рулеты сверху оставшейся пастой. Выкладываем рулеты на противень в кулинарный рукав. Ставим рулеты из индейки на 1 час в духовку, разогретую до 220 градусов. Через час разрезаем рукав. Немного раскроем его, чтобы рулеты из индейки зарумянились. Уменьшаем температуру до 180 градусов. Через 30 минут перевернем рулеты и будем запекать еще 30 минут. Когда рулеты остынут, снимем с них нитки и порежем на кусочки. Приятного аппетита!

Категории: дюкана атака