Рыбные котлетки. Атака очень сочные!

1 кг любой рыбы.
1 луковица.
150 г крабовых палочек 1% жирности.
1 яйцо.
1 луковица.
Приправы, соль и перец.
Овсяные отруби для панировки, по желанию.
Пропустить через миксер рыбу, крабопалочки и луковицу, затем к фаршу добавить яйцо. Приправить. Сформировать котлетки.
Панировка по желанию: обвалять котлетки в отрубях и желтке.

С каждой стороны до готовности жарить.