Рыбные котлетки из филе минтая.

Ольга бавтович атака.
Ингридиенты:
500-600 гр Рыбы Филе минтая.
1 луковица.
1 яйцо.
1 чайная ложка кукурузного крахмала (для атаки крахмал не класть, яйцо скрепит котлетки.
Соль, перец, орегано.
Овсянные отруби для панировки.
Приготовление:
- Перемолоть Филе рыбы, луковицу на мясорубке, добавить яйцо, крахмал, соль, перец.
- Все очень хорошо перемешать.

- Запанировать в овсянных отрубях и жарить на антипригарной сковороде с несколькими каплями оливкового масла.
Кушать с натуральным йогуртом 1, 5% или с обезжиренным творожком. Приятного всем аппетита!