Шаурма на дюкане. Шаурма "Пальчики Оближешь" по диете дюкан.

Чередование.

Для лаваша:
2 ст. л. овсяных отрубей смолотых в муку.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
50 мл жидкого обезжиренного молока.
2 ст. л. творога сметанообразного 0%.
2 яйца.
Рахыхлитель на кончике ножа.
Щепотка соли.

Начинка на ваш вкус:
Лучок, огурчики, помидор, креветки, ветчина, сыр (доп), дю - майонез или чесночный соус, куриная грудка, специи.

Мы готовим лаваш. Отделяем белки от желтков. Белки в пену взбиваем. Остальные ингредиенты сешиваем. Аккуратно добавляем белки. Перемешать и выпекать в рагогретой духовке средним слоем, до готовности. Выкладываем начинку и сворачиваем в шаурму. Можно поставить еще выпекать на пару минут или обжарить на сковородке.