Шоколадный чизкейк для чередования.

Сметанообразный обезжиренный творог 0% - 400 г;.
Молоко 0, 5% - 120 г;.
Сироп из стевии (растворить в горячей воде) - 20 г;.
Желатин - 7 листов или 14 гр.
Обезжиренный какао 11% - 50 г;.

Положить желатин набухать в холодную воду, затем слить воду. Поставить разогревать на медленный огонь, добавить молоко, творожок, какао и сироп из стевии. Все перемешать блендером. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Подавать со взбитыми сливками.

Взбитые сливки по дюкану. Фирменный рецепт для атаки, без ограничений!

100 г мягкого сметанообразного творожка 0%, густой консистенции (тестирован "Домик в Деревне").
2 яичных белка, взбитых в густую пену.
Сахарозаменитель по вкусу.

Смешать взбитые белки с остальныи ингредиентами, приподнимая аккуратно массу.

Больше информационного материала об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana