Чередование.
Коржи:
30 г кукурузного крахмала.
4 ст. л. обезжиренного какао.
2 ст. л сом.
1 пакетик разрыхлителя.
10 г жидкого сахзама.
3 яйца.
2 ст. л мягкого творожка 0%.
Начинка:
75 г мягкого сыра 0% (можно творожок).
4 ст. л мятного сиропа без сахара.
Сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление.
Разогреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты для коржа смешать. Поставить выпекать на 30 минут в силиконовую форму. Приготовить начинку, смешав все ингредиенты. Разрезать торт на две или 4 части и промазать мятным кремом. Сверху положить слой коржа.
Подробнее читайте информацию об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana