Соус майонезный "Новогодний" от Вики Четин:

200 мл воды.

1 ст. л. КК ( 20 г).

1 яйцо ( с желтка снять пленку).

Горчица европейского типа (не острая) по желанию.

Растительное масло 1-2 ст. л.

Соль, захзам, лимонный сок (уксус по желанию).

Заварной крем из воды и яйцца и сварить КК. Остудить. По чуть-чуть мы добавляем растительное масло взбивая миксером. По щепотке и капельке добавляем соль, сахзам, лимонный сок ( уксус) и горчицу по вкусу.

У меня еще был аромик "Майонез" я и его добавила ( для запаха можно добавить 1 ст. л. разрешенного майонеза.

Храниться такой майонез около недели, я добавляю консервант и храню 1-2 месяца. Приятного аппетита!