Спасибо за рецепт!

Пекла по рецепту вики евлаховой. Фото мое. Пирог заливной по дюкану с мясом от Вики Евлаховой.
Тесто: 4 яйца 2 стл творожка 2 ст. л кефира 3 ст. л сухого обезжиренного молока 2 ст. л кукурузного крахмала 2 ст. л овсянных отрубей ( смолоть в муку) 1 ч. л разрыхлителя 2 табл. сах. Зам соль. Белки взбивать отдельно добавить соль и 2 табл. сах. Зам до пиков минут 5. в другой миске желтки 2 ст
. л взбитых белков перемешать сом и перемешать осторожно, если густое тесто опять добавить взбитых белков кукурузный крахмал, перемешать, 2 ст. л овсянных отрубей и постепенно перемешиваю и добавить все взбитые белки и в конце разрыхлитель. Тесто жидкое получается. В форму силиконовую (19 см) выливаю половину теста кладу начинку и выливаю вторую половину теста. Сверху смазала желтком силиконовой кисточкой и посыпала кунжутом. Фарш говядина Филе курицы. Моя начинка - ветчина ( натертая на терке, сыр твердый ( нарезала кусочками 1 на 1 см, адыгейский сыр тертый. Пекла на 180 град. 35 минут. Пирог воздушно - мягкий.?

Подробнее читайте новости об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana