Надежда сандарова - Абрамовских.
Тарталетки делала по рецепту чипсов (пачка творога, яйцо, и любимые специи. У меня порошковый чеснок, соль, чуть сахарзам и аромик сыр. Только пока горячии сформировала форму ( положив их на перевёрнутый бокал и слегка придавив пальцами. Получалось через раз, но это того стоило.
Начинку можно любую. У меня сёмга, яйцо, йогурт, укроп и огурчик ( можно с солёным или свежим. Это уже по вашему вкусу. На дно тарталетки положила листья рукколы и на них начинку. Приятного аппетита!
Ещё читайте статьи об этапах дюкана здесь http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana