Тефтельки по дюкану в соусе.
Чередование.
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кетчуп без сахара или томатный соус - 1 столовая ложка.
Морковь - 1 шт.
Укроп, соль, перец, зелень.
Сделать фарш из говядины, разбить яйцо и тщательно перемешать. Раскатать тефтели среднего размера и выложить в кастрюлю. Репчатый лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Сковороду смазать маслом (3 капли), выложить на нее морковь и лук, добавить немного воды и потушить. Помидор мелко нарезать, укроп измельчить. Выложить помидор и укроп на сковороду к другим овощам, добавить ложку кетчупа, овощную смесь посолить, залить полученной подливкой так, чтобы тефетели полностью были покрыты водой. Тушить на слабом огне до готовности. Перед подачей посыпать зеленью (кинзой).
Далее читайте об этапах дюкана тут http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana