Творожно - яичный соус: лучшая замена майонезу!

Атака.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г.
Яйцо - 3 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Винный уксус - 1 ст. л.
Перец красный - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Творог поместите в сито над миской и оставьте на 4 часа. Отварите яйца и охладите их под водой. Очистите яйца, разрежьте их пополам и выньте желтки. Раздавите их вилкой и смешайте с перцем. Добавьте творог и перемешайте все. Выжмите сок лимона, добавьте его в миску, затем добавьте винный уксус
. Все до получения однородной массы перемешивайте. Затем отправьте в холодильник на 3 часа.