Ванильный зефир по дюкану.

Этап атака.
Десертыатака@Retsepti. Dukan.

Ингредиенты:
200 мл. Обезжиренного молока.
25 гр. желатина.
Сахарозаменитель, ванилин, ароматизаторы по вкусу.

В 150 мл. Холодного молока высыпать желатин и тщательно взбить миксером в течение 2-3 минут. В смесь влить остальное молоко, после чего добавить ароматизаторы, ванилин и сахарозаменитель. Вновь взбить смесь миксером в течение 10 минут.

Образовавшуюся массу выложить в предварительно застеленную пергаментом или фольгой форму. Также подойдет силиконовая форма. Поставить смесь в холодильник на несколько часов до застывания. Отлично идет к каппучино по дюкану.

Ещё читайте информацию об этапах дюкана по ссылке http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana